Benvenuto nel primo portale italiano dedicato al mondo della Friggitrici ad Aria, seguici e ti aiuteremo a scegliere la Friggitrice ad Aria che fa per te! In questo sito abbiamo raccolto opinioni e scritto recensioni sulle migliori friggitrici ad aria attualmente in commercio e stilato una classifica con le migliori friggitrici, quindi se non sai quale friggitrice scegliere, sei venuto nel posto giusto!

Friggitrice ad Aria

 

Che cosa sono le Friggitrici ad Aria?

Cosa è la Friggitrice ad AriaDa alcuni anni in commercio sono apparse dei nuovi modelli di friggitrice, chiamate Air Fryer o più semplicemente friggitrici senza olio o friggitrici ad aria.

Il loro scopo è quello di emulare una classica frittura, eliminando tutti gli svantaggi, principalmente legati all’aspetto nutrizionale.

La frittura infatti, per quanto sia buona, porta con se degli enormi svantaggi, decisamente troppo gravi per essere utilizzata in una dieta sana ed equilibrata. Il fatto che il cibo fritto sia buono è indubbio ma purtroppo il corpo umano non tollera questo tipo di cottura.

Ovviamente non ci riferiamo solo al fatto che gli alimenti fritti facciano ingrassare e affatichino il fegato, ma stiamo parlando di veri e propri problemi alla salute che questo tipo di alimentazione purtroppo tende ad aggravare.

L’olio bollente infatti tende a sviluppare lipoproteine a bassa densità (il famigerato colesterolo cattivo) ed è proprio quello la causa di moltissime malattie vascolari.

Con le friggitrici ad aria si riesce a eliminare (oppure ridurre drasticamente) l’uso dell’olio, in modo da ottenere una cucina altrettanto gustosa ma decisamente più sana.

Vantaggi e benefici nell’utilizzo della friggitrice ad aria

Olio-Friggitrice-AriaLe friggitrici ad aria sono indubbiamente molto comode e pratiche, e tra i loro vantaggi principali c’è sicuramente la possibilità di eliminare l’utilizzo di olio bollente, pericoloso innanzitutto da maneggiare.

I cibi inoltre vengono cotti senza utilizzare il grasso dell’olio, che bollendo produce colesterolo che poi impregna gli alimenti, causando numerose malattie, specialmente quelle cardiovascolari.

La temperatura di una friggitrice ad aria inoltre aumenta molto rapidamente, questo significa tempi di preparazione più veloci. La cottura poi non deve essere sempre controllata perché la maggior parte delle friggitrici senza olio sono dotate di timer ed inoltre alcuni modelli sono equipaggiati di spatola per mescolare automaticamente i cibi.

Patatine Fritte Senza OlioLa maggior parte delle Air Fryer inoltre possono essere lavate in lavastoviglie (ovviamente parliamo del cestello che contiene il cibo, non del corpo macchina) quindi anche la pulizia è abbastanza agevole.

Altro punto a favore delle friggitrici ad aria, rispetto ad esempio alle friggitrici tradizionali è certamente la versatilità, infatti alcuni modelli sono dotati di un grill che gli consente di dorare gli alimenti, quindi ad esempio potete usarla per arrostire della carne.

Gli AirFryer più all’avanguardia inoltre, sono dotati di programmi automatici, quindi non dovrete nemmeno più preoccuparvi di impostare temperatura e tempo di cottura.

Friggitrice ad Aria

Friggitrice Tradizionale o padella

Si può friggere senza o con poco olio

Richiede l'utilizzo di molto olio

Con la temperatura controllata non c'è il rischio che l'olio si bruci

Se friggete in padella controllare la temperatura

Spegnimento automatico terminata la cottura

Dovrete costantemente controllare lo stato di cottura dei cibi

Molto semplice da pulire

Problema per smaltire l'olio usato

Cuoce in modo veloce senza preriscaldamento

Richiede un preriscaldamento

Versatile, perché può anche arrostire e grigliare

Serve solo per friggere

Maggiore sicurezza in quanto non si ha a che fare con olio bollente

Rischio di scottature e ustioni

Eliminati schizzi di olio bollente

L'olio ad alta temperatura può schizzare

Non emana cattivi odori

La cucina si impregna di odore di fritto

 

 

Quale Friggitrice Senza Olio Scegliere

In commercio ci sono molti modelli, tanto che è difficile scegliere, quindi prima di acquistare una friggitrice ad aria vi consigliamo di tenere in considerazione i seguenti aspetti:

Temperatura MassimaTemperatura Massima

Per una corretta frittura deve essere di almeno 200 gradi

CapacitàTemperatura MassimaCapacità del Cestello

Single e Coppie possono acquistare modelli con capienza anche inferiore ad 1 litro, mentre le famiglie numerose certamente necessiteranno di più capacità.

Regolazione Friggitrice ad AriaTemperatura Regolabile

Vi consentirà di cucinare diverse pietanze in diversi modi

Preriscaldamento Friggitrice ad AriaPreriscaldamento

Le friggitrici ad aria più efficienti sono pronte all'uso dopo appena 3 minuti dall'accensione

Preriscaldamento Friggitrice ad AriaTimer

Non indispensabile ma certamente una comodità

Per aiutarvi a scegliere la friggitrice ad aria più adatta alle vostre esigenze, vi consigliamo di dare un’occhiata alla nostra pagina dedicata su come scegliere una friggitrice ad aria, dove analizziamo tutti gli aspetti da prendere in considerazione prima di comprare una friggitrice.

Opinioni sulla Friggitrice ad Aria

Opinioni Friggitrice AriaLe friggitrici ad aria di ultima generazione sono decisamente migliori rispetto ai primi modelli, funzionano bene e riescono ad ottenere dei risultati paragonabili a quelli di una tradizionale friggitrice.

Ovviamente il risultato non è esattamente lo stesso, ma ci sono molte opinioni di persone che trovano i cibi cotti in questo modo anche migliori, il sapore del cibo si sente molto di più, senza contare che gli alimenti sono leggeri e meno unti.

Le friggitrici ad aria stanno godendo di un vero e proprio boom, e sempre più persone stanno passando a questo tipo di cottura, complice specialmente i benefici che si ottengono abbandonando la classica frittura.

La salute infatti viene sempre al primo posto, proprio per questo molte famiglie stanno accantonando padelle e friggitrici per passare a questo nuovo elettrodomestico.

Come Funziona la Friggitrice ad Aria

Funzionamento Friggitrice AriaUna friggitrice ad aria calda non è altro che un elettrodomestico con una speciale camera di cottura che sfrutta l’aria invece dell’olio per ottenere dei cibi croccanti all’esterno e morbidi e ben cotti all’interno.

Questo è possibile perché l’aria (come l’olio appunto) può essere riscaldata fin a raggiungere temperature che possono toccare anche i 200 gradi.

Il principale responsabile della frittura infatti non è l’olio, bensì l’elevata temperatura che riesce a raggiungere.

L’aria riscaldata viene fatta circolare ad una velocità molto elevata, in modo da cucinare in modo uniforme gli alimenti anche all’interno, simulando appunto i risultati di una classica frittura.

Prezzo Friggitrice ad Aria

I prezzi delle friggitrici ad aria variano principalmente in base alla marca e alle funzioni, ovviamente vi consigliamo di comprare una buon modello, in quanto solo le migliori friggitrici ad aria consentono di ottenere dei buoni risultati.

Friggitrice ad Aria EconomicaSui 100 Euro
Friggitrice ad Aria di Fascia MediaCirca 150 Euro
Friggitrice ad Aria di Fascia AltaAnche più 200 euro

Il nostro consiglio è ovviamente quello di scegliere una friggitrice almeno di fascia media, questo per garantirvi i migliori risultati, senza spendere una fortuna per avere funzioni e caratteristiche di cui magari non avete realmente bisogno.

Consumi Friggitrice AriaQuanto Consuma una Friggitrice Senza olio

Essendo elettrodomestici, il consumo dipende principalmente dai watt di potenza. Le friggitrici senza olio solitamente consumano tra i 1000 e i 2000 watt.

Non è poco, però c’è anche da dire che, utilizzando le friggitrici ad aria, eviterete di acquistare l’olio per friggere, quindi alla fine dei conti otterrete addirittura un lieve risparmio utilizzando questi apparecchi rispetto alla cottura tradizionale.

Le Migliori Friggitrici ad AriaLa Migliore Friggitrice ad Aria

Tra le migliori friggitrici ad aria spiccano sicuramente le Tefal e le Philips, che sono i marchi che hanno dedicato più attenzione a questi prodotti.

In commercio ci sono comunque altre marche molto valide, quindi vi consigliamo di leggere le nostre recensioni.

Se siete ancora indecisi su quale friggitrice senza olio comprare, vi consigliamo di dare un’occhiata alla nostra pagina dedicata alle migliori friggitrici ad aria.

Ricette Friggitrice ad Aria

Ricette Friggitrice Senza OlioI risultati migliori si ottengono con tutti prodotti preconfezionati surgelati, quelli pronti da friggere.

Anche con i cibi freschi si riesco ad ottenere discreti risultati, anche se in questi casi per migliorare la fragranza è necessario aggiungere pochissimo olio (veramente poco, ad esempio per mezzo chilo di patatine fritte basta mezzo cucchiaio di olio).

Le friggitrici ad aria sono molto versatili e si prestano a moltissimi tipi di ricette, infatti non tutti sanno che alcune friggitrici senza olio possono essere usate anche per grigliare, cuocere come al forno e arrostire oltre che per friggere, e questo le rende degli apparecchi davvero interessanti e polifunzionali e adatte a preparare tantissime ricette.

 

 

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